在棉籽油进行生产的时候,油脂精炼设备有着很重要的意义。通常说的食用棉籽油就是精炼棉籽油,什么是精炼棉籽油?精炼棉籽油是怎么制取的?精炼棉籽油的食用价值如何?
精炼棉籽油是棉花的副产品棉籽制取出来的,棉籽为原料采用压榨法或者预榨浸出法生产出棉籽毛油,棉籽毛油中含有棉酚和其他的杂质,棉酚对人体不利,所以棉籽油需要经过精炼后得到食用油国标后才行,达到国标的棉籽油才是健康的食用植物油。
油脂精炼设备在精炼棉籽油的时候,应该达到的国标:
1,酸价不超过1.0毫克KOH/克油。
2,水分及挥发物不超过0.20%。
3,杂质不超过0.10%。
4,加热实验280度油色不变深,没有析出物,具有精炼棉籽油固有的气味和滋味,没有异味。
5,精炼后可以食用的棉籽油中含有亚油酸甘油酯比较多。
油脂精炼设备对棉籽油进行精炼,根据实际需要可以进行量身定制, 般精炼工艺为棉籽毛油加磷酸混合,加碱碱炼,脱皂、水洗、脱水、脱色剂脱色、脱臭等工艺得到棉籽油。
想要得到健康的棉籽油,在生产中要注意工艺步骤,要选用合适的生产设备,子曰:“工欲善其事,必 利其器”,在生产棉籽油的时候,购买质量合格,技术 进的油脂设备是重要的基础。
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